星城  過完農曆春節,傳統市集店家們在休完長假後,紛紛開張營業。一年一度的台北市傳統市場節,今(102)年將在3月13日熱鬧登場,而最新出版的「市集快訊」雙月刊,邀請宅男女神豆花妹逛永樂市場,推薦令人難忘的美食和好手藝。

  3月號市集快訊「名人來帶路」單元,特別請來豆花妹為讀者帶路,開春就到古早味十足的永樂市場,品嚐林合發油飯粿店、三發點心總匯的好味道,走訪興隆發花邊社、大新針車行、曾三益刀剪,重溫老師傅的好手藝。

  即將在3月13日登場的傳統市場節,以「傳統時尚 鮮市場」為主題,有Every「外」瘋市場、好康一元競標、骰出好運氣、天下第一攤好味免費品嚐等單元,要男女老幼甚至是外國人士,一起體驗傳統市場的獨特風情。

  傳統市場節首波將有「天下第一攤」網路票選活動,今年首度以肉干、燒雞、油飯、包子等4項單品進行PK,讓民眾票選出心中最美味的攤位;3月16日將有一系列「親近市場競賽活動」初賽,為市場節進行暖身。

  競爭最激烈的品項「燒雞」,包含網友喜愛的中山市場「鶯歌號」,以及老饕最愛的南門市場「隆記南京板鴨」、西寧市場「味邨燒臘」等攤商,誓言要奪下天下第一燒雞金牌賞的名號。

  台北市市場處表示,「天下第一攤」成功塑造許多市場名攤,今年改版進化,推出天下第一「單品」金牌戰,以4種傳統市場中普遍性較高的熟食做為PK品項。

  在「包子」類中,南門市場老店「徐記點心舖」和「上海合興糕糰店」,摩拳擦掌準備等待迎戰挑戰者;「肉干」界的天王PK,包括享譽全台的「快車肉干」及「金龍肉脯行」都將拿出人氣商品參賽。

  「油飯」則有在地人最推薦的光復市場「金牌油飯」等店家,此外還有近20家的特色攤商參加創新行銷大賞,目標奪得經營行銷最優質攤商的名號,「兒也愛市場」繪畫和「遇見好市」短片徵件活動,也正強力招募中。

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