星城一般的芋泥鴨都是一整隻的,台北有家餐廳,卻用海苔,捲進芋泥、鴨肉,吃來外脆內綿,層次更豐富,還有少見的麻油炒飯,味道如何,一起去嚐嚐。

明明說是芋泥鴨,端上桌的,怎麼像壽司,這是師傅的創意,咬一口,外皮炸到金黃酥香,中間的芋泥軟綿綿,一碰到舌尖,瞬間溶化,吞下肚,香菜的清新,才會湧現海苔舖底,師傅大手筆,舖上厚厚芋泥,接著滷了一小時鴨肉,放中間,就怕吃來太乾,還得放上溫潤的起司為了吊出香氣,最後再包進香菜,小心捲起來,就能下鍋火侯也有功夫,火不能太烈,慢慢把芋泥鴨泡熟,還得澆淋熱油,才能均勻催熟,翻過來,芋泥鴨,立刻染上耀眼的金黃色。

少見的老菜,還有麻油炒飯滋味濃厚的麻油下鍋,慢慢炒出薑的辣,不加鹽巴,調味全靠菜脯的鹹甘白飯一下鍋,先得把米粒壓開,再甩鍋,炒鬆米粒,吃一口,麻油香在口中跳舞,就連金錢蝦餅,也混合芹菜,吃來更清香,老台菜加上創意,碰出火花。

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星城

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星城民眾投訴,想去銀行開保管箱,還得等「良辰吉時」,而且還得打電話去問銀行「良辰吉時」到了沒,後來才發現根本和良辰吉時無關,是銀行保全系統出問題,才無法打開保管箱。

到銀行開保管箱,要是行員說得等「良辰吉時」,真叫人急得像熱鍋上的螞蟻。民眾:「怎麼可能,不可能,這是我們的權利啊。」

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星城民眾投訴,想去銀行開保管箱,還得等「良辰吉時」,而且還得打電話去問銀行「良辰吉時」到了沒,後來才發現根本和良辰吉時無關,是銀行保全系統出問題,才無法打開保管箱。

到銀行開保管箱,要是行員說得等「良辰吉時」,真叫人急得像熱鍋上的螞蟻。民眾:「怎麼可能,不可能,這是我們的權利啊。」

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星城〔自由時報記者楊久瑩/台北報導〕創下五年來錄取人數新高的公務人員地方特考昨日放榜,今年共錄取二八四五人,錄取率三.六六%,各類科中仍以地政及土木工程最缺人,不足額錄取數最高;同分錄取則以全是測驗題的五等地特比率最高,同分錄取數達五等錄取人數的二十一%。

8博士錄取 51歲以上有7人

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星城【台灣醒報記者徐欽盛台北報導】想要在清明節返鄉掃墓的民眾請注意!台鐵清明節連續假期車票將自3月20日〈星期三〉零時起,開放網路及電話語音訂票並,並可訂購至4月8日車票。全線加開各級列車總計230列次;其中東部幹線128列次,西部幹線85列次,南迴線17列次。

為了清明節連續假期疏運旅客,臺鐵局將自102年4月3日〈星期三〉起至4月8日〈星期一〉止計6天,全線加開各級列車總計230列次;其中東部幹線自強號64列、莒光號16列、復興號及區間車48列,共計128列次;西部幹線自強號41列、莒光號20列、區間車24列,共計85列次;南迴線自強號3列、莒光號10列、復興號4列,共計17列次。

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星城中國時報【楊明峰╱桃園報導】

經濟部長張家祝三日出席「石門水庫電廠防淤第一期工程竣工典禮」表示,核能是目前最便宜、穩定的電力,將以最安全標準監督核四工程,並把台灣興建核四與否、使用何種替代能源的電價,清楚攤在全民面前,最後再交由民眾做抉擇。

張家祝認為,要看未來用何種替代能源,才能決定沒有核四的電費成本。他說,依目前投入核四的經費來看,未來電價成本少於每度兩元,核一、二、三廠因折舊攤提,成本約在七毛,不管是天然氣、國外發現的油頁岩氣等替代能源,除面臨技術突破問題外,成本還在四元至六元以上,並含許多不確定性,「目前來說,核電是最便宜的發電方式。」

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星城2成考生過不了直線平衡

監理組長謝界田表示,相較考汽車駕照前常會參加駕訓班接受專業訓練,一般民眾考機車駕照都是自己準備,因此通過比率不如想像中高。機車考照在筆試這一關,就會先刷掉兩成,接下來的路考又會再淘汰高達三成的考生;汽車筆試過關率則高達九成六,路考也有八成六。

謝界田說,機車筆試最低標準是八十五分,錯超過六題就不及格,若沒有讀熟規則或試做模擬題,要過關並不容易,另外,路考第一關「直線平衡駕駛」,要用七秒以上時間,慢速騎完十五公尺距離,考生有時緊張就會失去平衡感,約兩成會失敗,比率最高。

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星城台中年輕爸爸鐘先生,想辦法幫滿周歲的兒子斷奶,用十種天然蔬果熬煮法式濃湯,這濃湯,親友一喝,讚不絕口。他們住在草悟道附近,散步的時後,老婆說,這時候,要是能喝一杯你的熱湯,就太幸福了。夫妻倆靈機一動,用腳踏車載者保溫桶賣濃湯,配著麵包吃,很快傳出口碑,年輕爸爸背上還背著周歲的兒子,騎著腳踏車賣法式濃湯,吸引民眾大排長龍。

背起了小娃娃,奶爸牽著腳踏車,在台中草悟道賣起法式濃湯。從保溫桶流到出來的湯又濃又稠,可是真材食料,業者鐘先生:「濃湯每天都是由10種的蔬果當湯底熬煮,沒有任何味素和香料。」一台腳踏車,在綠園道做起生意,這人氣很旺,腳踏車被客人包圍,要喝一杯濃湯得排隊,許多人忙著拍照、打卡。這又香又濃的湯,配著一塊麵包吃,還有人馬上重新排隊再續杯,民眾:「先來試喝買買看,然後很好喝,所以我又過來買兩杯。」

這濃湯其實是奶爸本來要幫兒子斷奶,苦心熬煮出來,結果親友都愛喝,有一天漫步在草悟道,老婆想起了這杯湯,業者鐘太太:「假日會帶寵物來這裡逛散步,就覺得在這種氣氛下,喝一杯濃湯,應該滿不錯。」老婆一說,先生靈機一動,用腳踏車載著架子做生意。

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星城(中央社記者林瑞益新竹4日電)台灣燈會有隻粉紅象?原來是副燈「泰平有象」會變換各種顏色,但變粉紅色的時間不到3秒鐘,吸引民眾駐足,等候拍照。

台灣燈會設有1主燈、4副燈,不讓主燈「騰蛟啟盛」專美於前,副燈「泰平有象」相當吸睛,象體內的LED燈會隨時間變換各種顏色,包括藍色、綠色、粉黃色與粉紅色等,其中粉紅色最令民眾驚艷。

不過,「泰平有象」變成粉紅象的時間不到3秒鐘,一些民眾若沒有做好準備,幾乎來不及拍照,只能耐心等候下一次變換顏色的時機。

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