星城〔自由時報記者黃美珠/關西報導〕台鐵便當很夯,國道三號關西服務區也有關西便當搶手,雖是家常庶民餐飲,卻因現點、現做,製作過程看得到,很多人出差喜歡到此吃了再上路,高公局北區工程處長許鉦漳公開誇讚「不輸台鐵便當」。

關西服務區的美食、商店街是由新東陽(股)公司承攬,且在前年七月加入這項庶民餐飲的競爭。

他們結合在地的關西、竹東等客家特色餐點、食材,在服務區推出「關西便當」,準備了雞腿、雙拼(鹹豬肉和客家小炒)、橘醬豬排、梅干、鹹豬肉五種口味,售價從五十五元到八十五元不等。其中最受歡迎的是梅干和桔醬豬排﹔當中的梅干菜就是產自關西,桔醬則選用知名的竹東阿金姐。

「關西便當」會紅,現場副理林佳怡說,這和他們堅持現點、現做,再加上時蔬有不少來自關西有關,因為新鮮的口感就是他們抓住消費者的胃的撇步。

在口耳相傳下,他們已經從初期、平日賣不到一百個便當的狀況,衝高到現在每天平均要賣三百多個,假日甚至單日就有一千一百多個的銷售量。

由於堅持不接受預訂,因此每天早上十一點過後,「關西便當」前就會出現人龍,已成為該服務區習以為常的景象。

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